Ostras #Marisco La Gamba de ORO

Presentamos para esta nueva temporada, un producto nuevo que pondrán encontrar en #marisco La Gamba de ORO Córdoba y próximamente en Lucena.
La ostra speciale de claire. Su cria en los Parques Marennes tiene una duración de entra 2 y 3 años y su estancia en los estanques "clarines" se prolonga durante 2 meses con tan sólo 10 ostras por metro cuadrado, esto le confiere una mayor proporción de carne, hace que sea mas firme y posea un gusto más pronunciado.
Seguiremos adelantando los productos de esta nueva temporada.
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Merluza y boquerones #marisco La Gamba de ORO

Subimos la foto de nuestra merluza y boquerones.
La Merluza (en latín Merluccius, ‘lucio de mar’, debido al parecido con el pez carnívoro de agua dulce) es el nombre común de varios peces marinos del orden de los gadiformes. Estos peces realizan tres tipos de migraciones: una de carácter diario, ascendiendo durante la noche a las capas superiores del mar para alimentarse y descendiendo durante el día, y otra de tipo estacional, relacionada al ciclo reproductivo de cada especie, la última pero no la menos importante es la migración que llevan a cabo para terminar en #marisco La Gamba de ORO, para ser saboreada por sus queridos clientes.
Este producto es considerado de primera calidad en la cocina saludable.
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Explosión de #marisco en La Gamba de ORO

Preparando todo el #marisco, fresco con un toque especial en el sabor que lo hace diferente a cualquier otro #marisco. Pruébalo , no podrás parar  También disponible en nuestra tienda online http://www.lagambadeoro.es/tienda-online.php y en http://www.google.es/shopping

#Marisco La Gamba de ORO especial Cigalas

#Marisco Subimos la siguiente foto, de unas cigalas, recién cocidas, ordenadas y seleccionadas para nuestros distinguidos clientes clientes.
#Marisco La Gamba de ORO apuesta por una alimentación saludable y sana, deberían saber que la cigala posee como características principales en su composición nutritiva, un gran número de proteínas, menos calorías que el resto de crustáceos y una mínima cantidad de grasas.
Las vitaminas que predominan en su carne son las relacionadas con el grupo B, que actúa en el funcionamiento de los sistemas defensivo y nervioso, el aprovechamiento de hidratos de carbono, grasas y proteínas, además de intervenir en la formación de glóbulos rojos y síntesis de material genético.
Los minerales destacados en su composición son el potasio, fósforo, magnesio y yodo.

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Pueden encontrar nuestras cigalas en nuestra tienda online http://www.lagambadeoro.es/tienda-online.php y enhttp://www.google.es/shopping

#Marisco La gamba de ORO, pescado fresco para aliviar las altas temperaturas de agosto

Viernes veraniego, apetece algo fresquito. Tenemos preparado el pescado más fresco para nuestros queridos clientes. Cualquiera de las distintas variedades las puedes encontrar en #Marisco La Gamba de oro Córdoba, Lucena y Mercado Victoria y nuestra tienda online http://www.lagambadeoro.es/tienda-online.php

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Ensaladilla de Gambas #marisco La Gamba de ORO

Top 10 #marisco La Gamba de ORO, también disponible en www.google.es/shopping y http://www.lagambadeoro.es/tienda-online.php nuestra espectacular ensaladilla de Gambas.
¿te lo vas a perder?
Fresquito, textura especial, aderezado con el major #marisco que se puede utilizar como complemento, es un producto ideal para compartir y se puede llevar a cualquier parte.
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#Marisco en Mercado Victoria La Gamba de ORO ahora en http://www.google.es/shopping

Nuestro cocinero Juan Antonio, ha preparado hoy el expositor de ‪#‎marisco‬ en La Gamba de ORO Mercado Victoria, que parece que las gambas y los carabineros van a saltar a la plancha.
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Para los clientes, que deseen recibir su marisco en casa, sin salir sin aguantar tanta calor veraniega tienen disponible nuestra tienda online, lo recomendamos http://www.lagambadeoro.es/tienda-online.php 

Mejillones al Vapor y Boquerones en vinagre #Marisco La Gamba de ORO ahora también en www.google.es/shopping

Que fresquito se estaba hoy a medio día, el sitio ideal para tapear, el Mercado Victoria. Los clientes eligen los 2 platos más frescos para combatir estas temperaturas.
Mejillones al vapor y boquerones en vinagre.
Os dejamos foto de Bea y Fran.
‪#‎Marisco‬ La Gamba de ORO
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Agradecimientos a Mercado Victoria y http://www.mtv.es

Salpicón de #marisco La Gamba de ORO .- http://www.lagambadeoro.es/tienda-online.php

Lo tenemos preparado todo para este largo puente y caluroso. Nuestra amiga Bea y Fran , tienen todos los productos seleccionados con cariño para nuestro clientes. Como por ejemplo nuestro delicioso e inimitable salpicón de marisco.
Os esperamos
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Preparado todo el ‪#‎marisco‬ para pasar un puente largo y caluroso. La Gamba de ORO

Bea y Fran en el Mercado Victoria tienen preparado el #marisco más fresco, jugoso para compartir con las personas más cercanas. Estos días festivos, de puente largo y caluroso comparte un buen plato de nuestros productos recomendados para combatir las altas temperaturas.

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Boquerones en vinagre #marisco La Gamba de ORO .- http://www.lagambadeoro.es/tienda-online.php

#‎marisco‬ La Gamba de ORO
Subimos un post para mostrar la materia prima de nuestros boquerones en vinagre o fritos.
Acompañamos la receta que nos han pedidos algunos clientes de boquerones en vinagre
Preparación
1. Quitar la espina, la cabeza y las tripas a los boquerones (se puede pedir que lo hagan en la pescadería). Lavarlos y dejarlos 15 minutos en agua muy fría (se pueden poner unos cubitos de hielo) para que se desangren.
2. Ir pasándolos a un recipiente, poniendo entre cada capa un poco de sal y bañándolos con una mezcla de un 80% de vinagre por un 20% de agua, aproximadamente. Dejarlo unas 8 horas, como mucho 10. Si los boquerones son grandes, un par de horas más. Si hay de tamaños muy diferentes, separarlos en dos recipientes o quedarán muy secos los pequeños o crudos los grandes.
3. Escurrir bien, picar ajo en trozos no muy pequeños (así se pueden retirar) y perejil al gusto y volver a hacer las capas pero esta vez bañándolos con aceite. Dejarlos reposando en la nevera un mínimo de 24 horas. Servir con un poco de sal en escama encima, unas aceitunas, pan con tomate o patatas fritas para acompañar.

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#Marisco La Gamba de ORO secreto de los calamares fritos y plancha

Queremos desvelar el secreto de nuestros calamares fritos y plancha. El secreto es la especie de calamar, buscando su textura, que esten blanditos y digestivos.
No queremos decir la playa donde se pesca, para que los bañistas no se asusten.
Producto fresco fresco
‪#‎Marisco‬ La Gamba de ORO

#Marisco La Gamba de ORO publicidad vintage de 1985

Vintage : Se trata de una palabra inglesa que puede traducirse como “vendimia”, aunque se utiliza en nuestro idioma para designar a los objetos antiguos de diseño artístico y buena calidad.

Subimos la foto que nos ha enviado un cliente. Se trata de una publicidad que ‪#‎Marisco‬ La Gamba de ORO, repartió en 1985. Se mantiene conservado como el primero día.
Le agradecemos mucho este detalle, que para nosotros tiene mucho valor. GRACIAS¡¡

#Marisco La Gamba de ORO MENÚ DEGUSTACIÓN PARA DOS POR 19,95€

Nuestro chequeoferta para este mes de agosto.
‪#‎Marisco‬ La Gamba de ORO
*Oferta válida de martes a viernes en comidas y cenas del 31-08-13. El menú incluye:
Gamba blanca de Huelva +
Surtido de Ibéricos +
Asadillo de pimientos con atún +
Rosada al limón con ensaladilla de gambas +
Postre( Pudín con ensaimada) +
2 Bebidas (cerveza, refresco o similar) +
2 Piezas de pan
Si necesitan alguna aclaración pueden llamar al teléfono 957235614 y hablar con Sr Eduardo para cualquier aclaración.

 

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Estamos preparando y seleccionando para cuando nos visiten este fin de semana, puedan disponer del mejor ‪#‎marisco‬ preparado, recién cocido y listo para degustar en cualquiera de nuestros establecimientos La Gamba de ORO Córdoba, Lucena o Mercado Victoria.
Pueden saborear este manjar en nuestros establecimientos o se lo pueden llevar a la parcela, la playa, la piscina o a su casa.
El #marisco fresco y recién cocido ayuda a combatir las altas temperaturas.

Visita http://www.lagambadeoro.es/tienda-online.php y si te gusta nuestro marisco pulsa g+1

Tiramisú #Marisco La Gamba de ORO

Para estos días, donde estamos soportando estas temperaturas tan altas, recomendamos un postre nuevo que tenemos para vosotros.
Para los interesados en el Tiramisú la traducción de la palabra veneciana (tiramisú,tirame sù) su significado coloquial es (levanta me) o en sentido metafórico hazme feliz, lo que hace referencia al efecto que causaba a los viajeros y locales que lo consumían en los bares venecianos por el alto contenido de cafeína del café y el cacao empleados en la receta.
Ahora lo tienes en ‪#‎marisco‬ La Gamba de ORO en forma de Helado con una tulipa bañada en chocolate.
No te lo puedes perder.