Como aperitivo antes del Atún a la brasa que hemos visto que tiene una pinta exquisita, el camarero nos preparó un pequeño aperitivo como entrante.

Es una combinación perfecta un poquito de Salmorejo y Berenjenas fritas.

Como segunda opción el camarero nos dejó un poco de Miel de Caña para que pudiéramos elegir a la hora de desgustar entre la miel de caña o el salmorejo.