No se equivoquen, no son carabineros son rasposos. El rasposo es el gran desconocido o mejor dicho el conocido para un sector muy reducido. Cuando pruebas un rasposo, puedes saborear su textura completamente distinta a carabinero (aunque en apariencia similar).
Tienen la oportunidad de saborearlo a la plancha en Mercado Victoria , La Gamba de ORO Córdoba y La Gamba de ORO Lucena.
Muchos de nuestros clientes, nos comentan que es de lo mejor que han probado en marisco.
También se utiliza para preparar una arroz con rasposo. Sin comentarios.
Agradecimientos a http://www.mtv.es
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